Grainfather Connect

Grainfather Connect

Grainfather Connect er den nye version af det populære bryganlæg i rustfrit stål fra Imake i New Zealand.

Connect-styreenheden styrer både pumpe og opvarmning automatisk. Derudover har den mange smarte funktioner, herunder automatisk trinmæskning, opskrifthåndtering og nem kontrol via smartphone eller tablet (iOS eller Android) via Bluetooth.


I Grainfather mæsker, sier og koger du i samme beholder. Sødurten pumpes rundt og opvarmes efter RIMS-metoden i henhold til det ønskede mæskeskema (Indprogrammer tid og temperatur direkte på displayet eller via mobilappen). Både pumpe og opvarmning reguleres automatisk.

Malten placeres i en perforeret indsats, der løftes for filtrering efter mæskningen.

Den medfølgende modstrømskøler tilsluttes let til køkkenhane til kølevand. Urten pumpes direkte fra Grainfather gennem køler til gæring.

Varmeelementet har også trinløs strømstyring. Kontrolenheden bestemmer automatisk, hvor meget effekt der skal bruges under brygningen. Lav effekt for at holde temperaturen stabil under mæskning og op til 2 kW for hurtigt at nå temperaturen og få et kraftigt kog.

Bryggeriet består af:

• Brygekedel med indbygget el-kedel og udvideligt maltindsats i rustfrit stål
• Modstrømskøler med slanger og koblinger
• Magnetisk tilsluttet centrifugalpumpe (6 watt, 1800 omdr./min.)
• Hopfilter for at holde humle og maltskrot i kedlen
• Grainfather Tilslut kontrolenhed til temperatur- og pumpestyring
• Recirkulationsrør med isoleret håndtag